Cameron Stiff, présidentCameron est passionné par le développement de systèmes alimentaires durables, locaux et sains. Il travaille sur les questions environnementales depuis plus de 12 ans, se concentrant sur le climat, les systèmes alimentaires, la gestion des déchets et le développement communautaire. Il est actuellement directeur des finances et du développement de Compost Montréal, trésorier de Régénération Canada et secrétaire du conseil d'administration du Urban Agriculture Lab (AU / Lab).
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JJ Corker, TrésorierAprès des études en littérature anglaise, JJ Corker est tombé amoureux de l'agriculture en lisant la poésie de Virgil, Wendell Berry et John Clare. Il a ensuite passé cinq ans en Angleterre, où il a obtenu un diplôme en agriculture biodynamique, puis a travaillé dans une ferme maraîchère, un vignoble de polyculture dans le sud de la France et un verger avec 3000 poules pondeuses, des dizaines de ruches et les meilleures pommes qu'il ait jamais mangées. Il est très heureux de se joindre à un groupe d'individus dévoués qui tentent d'apporter la sécurité alimentaire dans la région.
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Adrian Burke, secrétaireAdrian est archéologue et professeur à l'Université de Montréal au Département d'anthropologie, avec une grande expérience de travail pour des organisations axées sur l'alimentation. Lorsqu'il vivait aux États-Unis, il était membre actif de la Honest Weight Food Coop d'Albany, dans l'État de New York, la deuxième coopérative alimentaire en importance aux États-Unis, pendant six ans, et a été membre du conseil pendant un an. Il a travaillé en tant que membre de l'organisation à but non lucratif Regional Farm and Food pendant quatre ans, où il a organisé des visites de fermes et a lancé le premier marché fermier dans le district de la capitale - toujours en activité à Troy, New York. Il a également travaillé sur la nouvelle certification biologique USDA. De plus, il a aidé à démarrer et a animé la plupart du temps une émission de radio agricole sur WRPI. (Il a 4 ans d'expérience en radio)
Mais peut-être le plus important de tout est qu’il pratique le maraîchage depuis l'âge de 10 ans (avec des photos pour le prouver!). Lorsqu'il vivait en ville, il a eu une parcelle de jardin communautaire pendant de nombreuses années. Maintenant, vivant à Hudson, il cultive une grande partie de sa propre nourriture. |
Itzel Vazquez, administratriceItzel a grandi dans une ferme et a été élevée avec des aliments traditionnels. Enfant, elle a grandi en mangeant principalement de la viande d'élevage écologique à petite échelle. Il y a treize ans, alors qu'elle était enceinte de son premier enfant, elle est devenue plus consciente et concernée par le système alimentaire industriel. Au cours des dix dernières années, elle a intentionnellement suivi un régime alimentaire à plus de 90% biologique. Au cours des huit dernières années, elle a travaillé à manger le plus local possible, ce qui explique pourquoi elle semble connaître personnellement tous les producteurs et commerçants locaux ou biologiques. Son approche de la cuisine axée sur ses valeurs, en particulier lorsqu'il s'agit de s'approvisionner en ingrédients, transparaît dans son travail en tant que chef de cuisine des Fêtes de la récolte du CAH et de coordonnatrice du projet de transformation alimentaire.
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Noel Dhingra, administrateurNoel compte sept années d'expérience professionnelle en agriculture biologique, dont deux ans en tant que copropriétaire de Cadence Ecological Farm. Il considère que la nourriture fait partie intégrante de la façon dont les environnements et les communautés sains interagissent. Il a consacré des années à l'élaboration et à la prestation de programmes avec les Centres alimentaires communautaires du Canada qui mettent en valeur la nourriture comme un problème de justice sociale et une influence sur la santé personnelle et communautaire. Il cherche à accroître l'accès aux pratiques agricoles durables et au dialogue autour d'elles afin que davantage de personnes participent au rôle que leurs fermes locales jouent au sein de leur communauté.
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Nick Tosaj, administrateurNick est titulaire d'un doctorat de l'Université de Toronto et enseigne au Collège John Abbott en tant que membre du département d'histoire, d'économie et de sciences politiques. Son travail se concentre principalement sur la place du pain, du blé et des glucides de base dans l'empire colonial français moderne. Plus largement, en tant que spécialiste des études alimentaires, Nick s'intéresse aux systèmes alimentaires, à la durabilité et à la décolonisation. Il est membre du Culinaria Research Centre et participant au Symposium d'Oxford sur l'alimentation et la cuisine, en plus d'être un boulanger passionné et un jardinier amateur. Un nouvel arrivant à Hudson, Nick est ravi de travailler aux côtés des membres du Collectif alimentaire de Hudson pour produire un système alimentaire plus durable à Vaudreuil-Soulanges.
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Frances Michaelson, administratrice Lorsque Frances a obtenu son diplôme universitaire, le monde a été frappé par une fièvre ... une fièvre d’aérobie! Pionnière dans le domaine du conditionnement physique, elle a concouru dans les années 1990, a ouvert un studio d'entraînement personnel en 2001 et a introduit une gamme de produits d'exercice au Canada, sous la marque Muscleup. En 2008, ayant reconnu la nécessité d'approfondir l'étude de la science de la physiologie et de la chimie humaines, elle entre dans une école de naturopathie. Depuis qu'elle a obtenu son diplôme en 2011, elle a conseillé des centaines de personnes, leur fournissant les outils et le soutien nécessaires pour mener une vie dynamique et saine. Son premier livre, Let's Practice Health: Learn Why Your Gut is the CEO of Your Health, raconte les histoires de clients qui ont transformé les symptômes d'inconfort et de maladie en véritable santé et vitalité. En tant que formatrice et naturopathe, elle adore voir les gens se transformer en faisant confiance à leur corps. Pratiquer la santé est la seule façon de bien vivre le don de la vie! Basée à Hudson, au Québec, Frances est fréquemment conférencière, auteure et blogueuse.
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